STAFF

kimitakanew

代表取締役 井戸沼 公敬

1962年9月4日生まれ

美味しいモノを食べ、ウマい酒を飲むことが大好き!
せっかち・涙もろい(特に震災後) すぐ忘れる(最近特に)
チョウ前向きだと思う。(自分では)
50歳目前でROCKな会社・店舗に挑戦中。
さあミンナで、楽しい人生を作ろうぜ!!

st_makabe

ディレクター 堂本 厚子

1984年7月1日生まれ

食べること、飲むこと、飲食店大好き。
顔も丸くて、ココロも丸い(つもり)
サロン巻くと動きが早くなる(自覚なし)
中身はおじさん(良い意味で)なゆえ、
レディーらしからぬモノが好き。
ワクワクを形にするため奮闘中。
今日より明日が最高に素敵な一日になるようにがんばります。

st_endo

店長兼調理長 遠藤 幸太郎

1965年4月4日生まれ

趣味は釣り。鱸が釣れるとウレシイ・・
こんな料理作って!って、ケッコウ無謀な注文にも
前向きな挑戦スピリットと、
味の再現能力は、非常に高し!!
調理長としては文句無しだが、店長として日々勉強中。

st_amuro

ゴールデンモッツ店長 安室 鋭輝

口は少々悪いがココロは優しい・・
モッツの大親分!
モツ焼きからステーキ・海鮮まで、
炭火焼きマジックともいえる技で、
お客様をタノシマセマス!

st_rie

鈴木 李枝

ゴールデンモッツ接客隊長。
持ち前の明るさで、すぐお客さんと
仲良くなれる・・まさに天性の居酒屋人!
笑顔と元気でゴールデンモッツを
ガンガン引っ張っていきますよ!

st_takizawa

シマウマ酒店店長 滝澤 洋一

1967年8月24日生まれ

シマウマ酒店sancoの店長兼料理長。
ムードメーカーであり、ファイター!
新メニュー開発に超前向きに取り組む日々。
次はどんな料理が飛び出すのか、乞うご期待!

nico店長 我妻 知惟

通称ともぞう。
若いがシッカリもの。
良くも悪くも飲食店っぽくない
感性の持ち主。
お客様との会話も上手。
将来楽しみな元気モノです。