シャチョウデス。

 

 

このブログでは、

他店の批判はシタクナイノデスガ。

 

 

あまりにチョット・・だったので。

 

ワタシ的には、好きな親子丼。

安くて、早くて、ほどほどウマい・・

というバランスの良いお店。

 

注文が入ってから作る手間は、

牛丼より絶対かかります。

それでもチョット前までは、

価格としてのクオリティはタイシタモノ。

 

でも今回は・・

 

しばらく待った。

厨房１人。

オーダー立て込み。

 

よからぬ要素満載。

 

これ食べかけじゃアリマセン。

出て来たソノママ。

思わずエッて。

 

タマゴはガチガチ。

それを適当に盛るから、

アッチコッチに偏り。

 

いくら安くてもネェ。

 

 

タマタマ・・

その時はグウゼン・・

急にコウナッテ・・

 

理由はいくつも。

 

飲食店にはよくあるお話。

 

 

たぶんウチにも。

気をつけなきゃ。

 

どうやって？

 

シジュウ観察とチェック。

携わる人の意識改革。

 

難しいけどヤリキラナキャね。