シャチョウデス。
お店に立つのはタノシイネェ・・と。
何よりダイレクトに
自分が考えたメニューの評価が判ること。
イロイロな商売があるけど、
商品を開発して、
販売して、
評価がすぐ出る商売って、
飲食店が一番かも。
お客様のオイシイ!!って
お声を頂くと何よりウレシイコトデス。
昨日も沢山のご常連様。
今週前半は、真壁Dが研修出張中。
ルーシーさんからヘルプの鈴木くん初出勤。
さすがルーシーさんで働いているスタッフさん。
あっという間に状況を把握して動いてくれました。
今日もよろしくお願いします。
そして昨日は、1時まで営業。
その後片付けして、
ウレシイ二人組とノミ。
帰って3時半。
起床7時半。
あーーータノシイケド、
ちょっとヘロヘロ。
でも今日もガンバリマスヨ!!!