シャチョウデス。
シマウマ開店までイヨイヨ。
料理の仕込みもハジマリマシタ。
モッツの営業が終わって、
シマウマというか、
お隣のルーシーさんに行くと、
仕込んだ中華粥を
試食?夜食?
うーーんオイシイ。
パクチーの香り・・
揚げワンタンのシャクシャク感。
レタスのシャキッとした食感。
シットリとした鶏肉の旨味。
お粥だけ食べても
美味しいけど、
葱醤油をかけながら食べると、
いっそう味がしまって、
コクも出てウマシ!!!
シマウマでは、
夜はシメのメニュー。
ランチが始まると、
この中華粥セットを提供します。
サア!!
今日は仕入れた純米酒と、
中華のマリアージュを
最終チェックです。
シマウマ・・
3月25日(月)
17:30よりお待ちしております!!!