シャチョウデス。

 

シマウマ開店までイヨイヨ。

 

料理の仕込みもハジマリマシタ。

 

モッツの営業が終わって、

シマウマというか、

お隣のルーシーさんに行くと、

仕込んだ中華粥を

試食？夜食？

うーーんオイシイ。

 

パクチーの香り・・

揚げワンタンのシャクシャク感。

レタスのシャキッとした食感。

シットリとした鶏肉の旨味。

 

お粥だけ食べても

美味しいけど、

葱醤油をかけながら食べると、

いっそう味がしまって、

コクも出てウマシ！！！

 

シマウマでは、

夜はシメのメニュー。

ランチが始まると、

この中華粥セットを提供します。

 

サア！！

今日は仕入れた純米酒と、

中華のマリアージュを

最終チェックです。

 

 

シマウマ・・

３月２５日（月）

１７：３０よりお待ちしております！！！