シャチョウデス。

 

斉藤くんのお店で。

 

鰹です。

この鰹。

鰹好きの

ワタシからしても

色悪い・・・

でも。

ウマイ！！

かなり。

 

斉藤くんこの鰹

ウマいね！！って

言ったら、

そうなんです・・って。

 

魚屋さんで色が悪いんで、

ミンナ買わないんだけど、

味見たらとても良かったんで。

とのことでした。

 

この辺が斉藤くんのいい所。

アレ！コレ実はオイシイじゃん！って、

お客様にちょっとした驚きを

提供出来るヨイ商品なハズ。

鰹はこうじゃなきゃ売れない・・

という思い込みでは、

商売はススマナイヨネ。

 

 

 

そしてこの

トウモロコシの天婦羅。

もしかしたら、

この天婦羅が、

一番甘味を美味しく

感じるかも。

 

サクッとした食感の

後に口に広がる

甘味はとても上品。

イイ感じです。

 

 

 

 

 

 

 

 

これに合わせたのが、この二本。

福島の会津娘つるしと、

秋田の真人。

どちらも柔らかな香りと、

しっかりしたコクと酸味が

充分冷やでタノシメマス。

 

これをコクっとやりつつ、

モロコシをサクッと、

噛み締めると、

夏だねぇっと実感。

 

 

ヒサシブリにひいた夏風邪と供に、

夏を満喫中でゴザイマス。