シャチョウデス。

 

お隣のルーシーさん。

ステーキメニューがハジマリマシタ！

 

スゴイ充実。

サーロインはもとより、

リブロース・ランプ・ハラミ、

チキンにポークなどなど。

 

こりゃ当分楽しめそう・・と、

一人ワクワクしております。

 

何しろ安い！！

１８０gで、１０５０円。

ファミレス以下のお値段。

 

さっそく頂きました。

昨日はリブロース１８０g！！

肉の旨味、脂の旨味・・

バランスを楽しむのは

この部位かな。

 

白いオバールに盛りつけられて、

手前のウッドプレートに移して、

ガシガシ切り分けてパクっと。

 

ウン、しっかりステーキ！！

奥歯で噛み締めると、

ググっと肉の旨味が広がります。

 

二人で一皿でも充分ですけど、

違う部位をソレゾレ取って、

食べ比べると楽しいかも・・

 

さらにオモシロイのはコレ。

ブロッコリを丸ごとフライ。

ホクホクに仕上がったのに、

オリーブ＆マヨをつけて食べます。

ウマイ。

ビールで溶いた粉ですから、

ふんわりと香りがして・・

ブロッコリー好きとしては

たまりませんな・・・

 

 

 

 

さてさてお隣に大いに

刺激をうけて、

シマウマも野菜料理試作中。

 

昨日は春巻。

細身に仕上げて、

中に野菜を。

 

グリンピースとコーン。

これはチリソースが合いそう。

どちらもすり身と混ぜてるので、

しっかりと豆やコーンの風味が

伝わります。

 

こちらは、

エビとアスパラ、エビとエリンギ。

これはシンプルにお塩で。

エビとアスパラ合いますよ。

 

片手にビール、

もう片手にスティック春巻き。

両手交互に、

ムシャムシャ・・グビグビ・・

いやーー楽しそう。

 

この調子で野菜中華。

どんどん考案していきますね。