イノシン&グルタミン

 

シャチョウデス。

 

さて昨日もモッツ。

 

一昨日の繁盛ぶりとは、

打って変わって、

あまりに静かなモッツ。

残念。

 

リスクをとって、

世の中に新しい価値を生み出す

チャレンジャーでありたい。

 

スキナ言葉デス。

 

ただソノ価値が受け入れられなければ、

ただの自己満足となってしまいます。

 

モッツもさらなる進化が必要デスネ。

 

そんなコトを思いながら、

夜更けに床を拭いていると、

いつもの飲み友達。

 

実は一昨日も閉店間際に、

もう一人の友人。

 

ウレシイ事です。

 

イロイロ話を。

でも二人ともスゴイ。

 

仕事に悩みつつも

情熱を持って、

ヤリキル強いココロを持っている。

 

飲みに来てもらって、

かえってコチラが

元気を頂きました。

アリガトウゴザイマス。

 

さて今日と明日はシマウマ。

 

朝食に味噌汁。

適当な具材が無くて、

じゃあプチトマト入れてみよか。

 

トマトって、

グルタミン酸豊富なんでしょ。

 

だったら昆布ガワリに、

鰹節と合わせてダシのつもりで。

 

トマト味噌汁

さてお味は???

 

うーーん。

ご想像にオマカセシマス。