シャチョウデス。

 

今週は現場にも入らず、

ダレかとゴハン食べることが多く。

それをイロイロご紹介。

 

チキン南蛮。

この圧倒的ソース？

雪崩おこしてるみたい！！

デモ、これがウマい。

マエも書いたけど、

チキン南蛮ってマズ食べないけど、

このお店では必ず。

刺身食べて日本酒モードになっても、

これが出てくるとビールに逆戻り。

 

 

プックリと焼き上がった、

ポークソテー。

このプックリ感は、

お肉がストレス無く焼けた証拠。

実際ウマシ。

 

最後はコレにバーボンのダブル。

バーボンのスモーキーな香りが、

焼いた肉に合うと思って・・

結果は？？

マリアージュにはならず、

お互いがガンガン主張し合う。

口の中で大暴れ・・的。

でもコレもオモシロイ。

 

冷酒をタンブラーで。

幅広のウス口のグラスで、

グイと流し込むと、

スルスルと喉を通って、

タノシイ感触。

冷酒グラスでチマチマ飲むより、

ズッとタノシイかも。

 

溢れんばかりのグラタン。

こんな盛付けもありだよね。

これは完全にツマミのグラタン。

 

そして〆ナポリタン。

ラーメンよりも饂飩よりも、

大人のシメは、ナポリタン。

やっぱり鉄のフライパンで煽ると、

ケチャップがなじんでウマい。

 

最後は当家の料理。

シマウマの豚揚げ。

向かいの人。

待てずに箸出してるし・・

これトンカツですが、

トンカツにあらず。

食べると判る、やっぱり中華。

ウマいよ。

 

そしてウェルカム。

ナニコレ。

なんと石焼チーズ？麻婆ゴハン。

正統派たるシマウマの麻婆とは、

完全なる対局。

 

スゴク熱いし、

チーズなんだか、麻婆なんだか、

よく判らない味ダゾ！！！

でもケッコウ旨い。

コレはコウだ・・と決めつけずに、

やってみるのもイイ事かな。

 

その他にもアレやコレやと。

 

さて今日は１２月最初の土曜日。

モッツの現場に入っております。

ご来店オマチシテオリマス。