シャチョウデス。

 

先日風邪気味で珍しく？家メシ。

 

シンプルに湯豆腐など・・と思い、

豆腐を買いに近所にいったら、

オモシロイ？？現象。

 

数アル種類の中で、

一番高い木綿が売り切れ。

 

豆腐って同じ量で価格差の

ハゲシイ商品ですよね。

３丁で１００円なんてのもあれば、

１丁４００円もするのもある。

 

でもウマイ豆腐は、とてもウマイ。

５００円の冷凍マグロ刺身買うなら、

４００円の豆腐クッタ方がヨイとオモウ。

まあ比較対象がチガイマスケド。

 

話を戻すと、

チマタで言われている、

チョット高いけど美味しいモノ食べたい！

ってヤツか。

 

この間もガイアの夜明けが、そのテーマ。

 

低価格を売りにしていたお店も、

やたら高級食材を前に出して来ている。

 

これはチャンスだ！！

 

 

ウチには、

料理を作れるスタッフが、

タクサンいる。

有り難い事だ。

 

だからシッカリ勝負だ。

お金を出しても食べたい・・と

思って頂ける商品作り。

 

一番ヨクないのは、

高いけど、ソレホドジャナイ。

これがマズイ。

 

だから妥協無くやっていきたい。

ハタはワタシが振りまする。