メニューニ、ナイ!

 

シャチョウデス。

 

大河原の遠藤店長と約束をしました。

 

ワタシがパスタを注文する時は、

メニューにナイのを作ってもらう。

 

お店に行った時は、

100%お店の料理を食べています。

こんな感じ。

ランチ

 

ワタシ自身が、お店の味の番人であること。

ソウカ・・

番人というと、堅苦しいので、

ワタシ自身が、お店の料理の

一番のファンでありたいから・・・

 

だから営業時間に行った時は、

必ず食べ飲みします。

 

 

 

でもパスタについては、

アイデア出しというイミから、

メニューにナイのを

遠藤店長に考えてもらうことに、

しました。

 

昨日はコレ。

素揚スパ

トマトソーススパに、

サーモンと白身魚・・それと、

夏野菜を素揚げしたものを

トッピング。

 

ボリューム感があって、

ヨイ感じです。

 

でもタベルトな・・・

具材とスパが、バラバラ。

素揚げしてるから、

チョットもたれる・・・

モウヒトツでした。

 

でもイインデス。

これは試行錯誤の場デスカラ・・

イロイロやってみて、

その中に良いものが出来るハズ。

コツコツいきましょう!!

 

 

 

そういえば・・

モッツの安室親方も、

シャチョウこれ食べてみて・・って。

笹かま

自家製の笹?かまぼこ。

炭火でコンガリ焼き上げました。

オイシイヨ!コレ!

ホコホコ!フワフワ!で、

旨味タップリ!

そろそろメニューに登場かも。

 

 

 

シマウマではコレ。

ピータン粥

ピータン粥。

ピータンを入れる事で、

また味に濃厚感がデテきます。

コレ裏メニューですけど、

言ってもらえればイツデモOKデスヨ。

 

サテサテ。

そんなコンナで、

毎日食べて!たべて!タベテ!です。