シャチョウデス。

 

最近蕎麦屋で、

続けて飲んだ。

 

たって、ガンガンじゃないデス。

一杯だけ。

 

一日中歩き回った、

夕暮れドキ。

イカコロ蕎麦なるツケ蕎麦。

熱々のツユに、

烏賊の身を揚げたのが、

トプンと入っている。

 

ごま油の効いたツユが、

シミワタッて、

コロモがタプタプになった

イカコロ揚げは、

絶妙なビールのツマミとなる。

 

まずは暑かった一日の

オツカレサンでビールをグググ！！

 

これがウマイ。

ビールをウマくするのは、

銘柄でも品質でも鮮度でもない。

 

キンキンに冷えてるコトと、

熱い日差しと、

一日何かにガンバルことだ。

 

このタマラナイビール！を

ググッと飲んで、

イカコロを食む。

ヨキつまみナリ。

 

頃合いで蕎麦を手繰る。

 

これが蕎麦屋での飲み！である。

 

 

鴨南蕎麦で日本酒。

これは飲むつもり

なかったんだけど、

この日本酒をミツケタから。

閖上佐々木酒造さんの閖。

あるイミ復活の酒。

 

宮城っぽいお酒ダネェと、

思いつつも、

上品に打たれた蕎麦には、

この系は相性良しデスナ。

ウマイ！

 

そうか・・

ワタシの蕎麦屋飲みは、

具材のタップリ入った、

つけ蕎麦を頼んで、

その具をツマミで飲んで、

終わりに蕎麦を手繰る・・

 

いわゆる、

ヌキで飲んで、ザル頼む・・

とイッショですな。

展開としては・・・と、

 

この数日で、

改めて思った、

連チャン蕎麦屋飲みで、

ゴザイマシタ。