シャチョウデス。

 

最近外食の棲み分けの壁が、

取り払われつつアル。

 

特に顕著なのが、

カフェやファミレスなどの飲み屋化。

牛丼屋さんまでも参戦らしい。

 

ヤスク！カルク！ノメル！

これは便利だ。

 

HUBみたいなランチも食べれて、

お茶も出来て、お酒もズット飲める。

これも使い勝手が良い。

 

そしてコレラは、

ヤスカロウ・・ワルカロウ・・ではなくて、

ヤスカロウ・・ヨカロウ・・的商品を

出して来ているコトがスゴイ！よね。

 

価値で勝負！なんていいながら、

自己満足的商品を

差別化！なんていいながら、

ちょっと高い価格設定にしているお店は、

ことごとくモッテカレソウ。

 

と・・エラソに言ってますが、

今後、ソレに当てはまるのが、

まさしく大河原のウェルカム。

 

価格はファミレスより高め設定。

その分価値で・・とは言っているが、

それがお客様にシッカリと伝わってるか？

 

フェミレスがドンドン飲み屋化すれば、

洋食でカル飲み・・という、

大河原での立ち位置が混沌としてくる・・

 

サア！

ドウスル？

 

和食を入れたり、

朝食をやったり、

ウチも混沌の海へ乗り出すか？？

 

モット突き詰めて、

モットトンガルカ？？

 

ワタシが、シッカリカンガエマス。

シテ実行ね。

 

シマウマにいつつ、

ウェルカムを考える・・・

そんな週末かな。

 

そんなシマウマに、

ちょっとキマグレで焼酎１本。

マカナイと一緒に試飲。

コレオイシイよ。

日南娘。

 

まだラインナップに

入ってないけど、

言ってもらえれば、

フツーの焼酎価格でお出しします。

 

オマチモウシアゲテオリマス！