シャチョウデス。

 

最近チョット昔っぽい味に

遭遇？している。

 

ワンタン麺。

仙台では老舗なのかな・・

濃いショウユ色。

この色からにしてナツカシイ・・・

 

スープの味は、

今どきのコッテリ・・からは、

対局にあるようなアッサリ。

 

ワンタンがタップリ。

お肉はヒカエメ・・・

でもワンタンって皮をタノシムんだから、

これでチョウド良いんですな。

 

麺はホッソリ！スルスル！ストレート。

ワタシの麺を茹でている時、

ご主人電話にカカリッキリになって、

正直ハラハラ・・・・

やはり・・少しヤワヤワ・・・

 

チャーシューも今どきの

トロトロではなく、

ゴリっとした歯ごたえ。

 

最近のラーメンは、

ホント進化したね・・と、

コレを食べると改めて感じる。

 

でもホントナツカシイ・・・

マエはミンナこんなだった・・

オイシク頂いた志のぶサンの一杯。

 

 

ソウソウ。

こんなカレーも食べた。

具材が王道の

ジャガイモ！ニンジン！豚バラ！

そして真っ赤な福神漬け！

 

なにが感激！かというと、

お皿がマルの平皿。

そこにゴハンを山盛りして、

カレーをトロリ。

 

今はコボレナイ様にと、

深皿にカレーを盛るけど、

昔はミンナこんな平皿に盛ってた。

 

もうこのミタメが懐かしい！！！

 

タベル・・って、

お金出して、

オイシイモノ食べるたけじゃない・・

色んなタノシミカタが出来るものです。