シャチョウデス。

 

１２月にお世話になったミナサンと、

プチ新年会。

 

イロイロオモシロイお話を伺えた。

ＦＣの飲食店の仕組み。

改めてヘーー！っと思うこと。

アア・・ウチも考えていかなきゃ・・

イロイロ思うことシキリ・・でした。

 

さて。

今月は各店とも厳しい。

ウェルカムを元旦にお休みし、

今週月曜はミーティングで、

モッツとシマウマをお休みし、

本来はその分を別の日で稼ぎ出すハズが、

その通りにならなく、

マッタクモッテ低空飛行。

 

繁盛してるお店もタクサンある。

ウチが出来てないだけだ。

 

どんな時でもアノ店に行きたい。

 

価格と内容のバランス。

スタッフの意識。

 

ワタシが具体的に指示して、

スタッフに実行してもらう。

今日からマタ仕切り直してガンバロウ。