シャチョウデス。

 

今回のdancyuも日本酒。

さらに日本酒ロックス！！

キテルネぇ。

 

内容はというと・・

低アルコール。

酒造好適米。

アル添・・前向きなね。

なんという情報量。

こんな内容を一般の人・・・

まあ好きな人だろうけど、

知識として持ってくる。

 

対する私たちはどうだ？？

シッカリ勉強しているのか？？

旨い酒と旨い飯。

 

先日のクローズアップ現代。

ナント吉田類さん特集的。

下町の昔ながらの居酒屋特集。

 

平べったいチェーン居酒屋から、

雰囲気や品揃えがオモシロイお店が

注目を浴びている。

 

居酒屋の嗜好は明らかに変化している。

何かに特化して、

磨き込んでいく。

そこに勝機があるような気がする。