シャチョウデス。
今日から3月。
2月を振り返ると、
雪が降らなかったコトもあり、
売上はオオムネ好調だったかな・・
ウェルカムは大きく伸ばした。
過去5年で最高売上だね。
ランチの売上が安定してるね。
新商品の出数もヨイようです・・
モッツは頑張った!!
平日の集客も伸びている。
商品力がアピール出来るように
なってきたかな・・
なんにせよスタッフの力だね。
課題はシマウマ。
1月・2月と前年割れ。
昨年イロイロ媒体に取り上げて
頂いた景気もあるけど、
抜本的な改革が必要だね。
テーマは出ているので、
この3月からドンドン手を
入れてほしい。
さて3月。
2月の小さい売上が、
過去を上回っても、
おおきい売上の3月がコケたら、
何にもならない・・・
今年前半戦のヤマです。
前向きに元気に、
ガンバッテイキマショウ!!