シャチョウデス。

 

しはちサンでホヤを食べた。

まだこの時期なのに、

パンパンにマアルクなったホヤ。

 

オイシソウだったので速注文！

写真真ん中ブレブレだけど・・

色鮮やかなホヤ。

口に含むと、

まだ味は穏やかで、

強烈なホヤの旨味？渋み？は、

もう少しかかるのかな。

でもコレはコレで、

さわやかでウマシ！です。

 

その他こんなのも頂いて・・

イヤーーどれもオイシイね！って、

佐藤くんに言ったら、

もっと調理してるのを

褒めてくださいって言われた。

スマン。

 

さてホヤの話。

佐藤くんにも聞いたけど、

震災前の収穫高に、

今年は戻りそうとのこと。

 

ただ最大の顧客？？だった

韓国さんが買い控えそう・・・

とのゴヨウス。

 

作っても売れなきゃ・・

タイヘン。

だったら地元で、

ガンガン消費しようぜ！！

そんな心意気で、

今年はホヤをタベマクリ宣言です！

 

モッツやシマウマでもホヤ。

出せるようにシタイナァ・・・・

親方・・ヨロシクオネガイシマス。