シショク?カナ。

 

シャチョウデス。

 

シマウマは今月から、

オススメが随分増えたし、

またチョコチョコ入れ替えてます。

 

来て頂くと、

新しい料理が増えてますよ。

昨日も新メニューがいくつか。

 

で、試食?開始?

 

昨日のお通しはオカラ。

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これは美味しい。

写真では判りづらいけど、

カレー風味なんですね。

純米酒にもヨクアイマスよ。

 

アッサリ系をいくつか。

クラゲの和え物。

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台湾風カルパッチョ。

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そしてご存じ?ホヤ。

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どれも今までのシマウマには

無かったアッサリ系の料理。

量は小ぶりなので、

お一人様でも何品かタノシメマス。

 

いくつか味の指示をしました。

ここはシビアにいきたい。

 

ところで。

アトからハイッテキタお客様。

ヘェーー小籠包とかあるんだ・・

中華のお店なんだね・・・

日本酒もケッコウあるんだ・・

 

他のお客様。

なんだ宮城の酒ないのか・・

もっと置かないと・・・

開店当時よく言われた・・・

 

案外マダマダ認知不足。

お店を知って頂くこと。

 

SAKE BARって看板は、

チョット注目を集めるけど、

中華料理と純米酒ってテーマを

もっと外に訴えるか・・

 

そんなコトも考えた夜デシタ。