シャチョウデス。

 

何度か行ったお店だけど、

改めて確認しに。

 

八丁堀のお店。

フルとハーフがあるポテトフライ。

ストリングスではなくて、

コロリと揚げたモノ。

フルサイズ５８０円かな。

アンチョビバターなど選べるソース。

シンプルな塩コショウもアリ。

 

アスパラのグリエールチーズ焼き。

定番だけどヤッパリウマい。

 

ウズラ。

見た目もウズラ。

１２００円。

 

レバの串焼き食べて、

ジンファンデルを１本もらって、

居酒屋料金。

 

 

モウイッケン。

新橋のお店。

 

お通し代わりのブレッド。

これで、

お腹いっぱいになったら、

注文が減る・・・なんて、

ソンナコトは考えない。

イサギヨサ。

 

看板のカルパッチョ。

これで９８０円！

スケールアップしてる。

さらにソレゾレの魚に

ソースがヒトクフウ。

進化してるよね。

 

ご存じポテサラ。

ブルーチーズを練り込んでアル。

ヤッパリ美味しい。

 

トリュフ入りオムレツ。

割るとトロリ。

トリュフの香りが・・・

 

鰹のレア焼。

いわゆる洋風タタキだね。

 

ソービニヨンブランが１本アットイウマ。

でもって、

ご存じモッキリ赤。

ドドドッと豪快に注ぐ。

 

乾杯ビールを入れて、

こちらもヤッパリ居酒屋価格。

 

 

どちらのお店にも共通。

ボリュームがあって、

美味しい。

そして結果安い。

安く感じる・・・・・

 

原価がかかる・・とか。

注文品数が下がる・・とか。

そんなの売れてから言えっ！

ってコトナンダネ。

 

改めて実感。

そして再度挑戦。

ヤルゾ！！