シャチョウデス。

 

モッツのカウンターで食べてたら・・

 

向かいのお客様に、

モツ焼き盛り合わせが

やってきた・・・

その時のお客様の一言。

 

コレだよな・・コレコレっ！！

って、ウレシソウに・・・

 

正直とてもウレシカッタ。

 

モツ焼き屋は仙台にもタクサンある。

でもモッツのモツ焼きは、

他店との違いが明確だ。

 

デカい！！

タレでタベル。

 

小さくてリーズナブルで

何本でもイケチャウ！

コレもありだが、

モッツはデカくした。

肉を喰らう・・という感覚を

タノシンデもらいたいから。

 

新鮮なモツは塩！！

コレもわかる。

でも香ばしく焦げたタレが

肉汁に絡んだオイシサは格別だ。

 

ツヤツヤと焼けきった、

肉の塊を見ると、

人間も本能が目覚め出す・・・

大げさだがソレがモッツのモツ焼きだ。

 

何より安室親方の焼き加減。

デカい分時間は少しかかるが、

炭火の特製を上手に生かして焼き切る。

旨いぞ！！

ぜひ夏はモッツのモツ焼き。

肉をガッツリ食べに来てください。