キョドル。

 

シャチョウデス。

 

コノ連休も阿部公営社さんが

ガンバッテクレて、

随分工事が進みました。

 

予定通りの状況かな・・

 

そんな中・・・

私自身がキョドル・・・

 

つまり・・

キモチが、

アッチに行ったり・・・

コッチに行ったり・・・

 

おっチャンにも来てもらいたい。

若い人にも来てもらいたい。

ミンナに受けるには???

 

タイガイは、

ナンカどっかチガウ方へ行く。

 

そんでお店もスタッフも

チグハグ。

いかんね。

 

 

 

こんな時は、

もう一度原点に戻る。

 

何のためにお店を開くのか?

 

仙台の人に、

モット日本酒のオイシサを

知ってもらいたい・・・

幅広い料理との相性を

知ってもらいたい・・・

そしてそれを

タノシイね!と思ってもらいたい。

 

そこが原点だ。

 

アレもコレもではなく、

もう一度ココに気持ちを持って行こう。

 

週の初めのケツイナリケリ。

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