シャチョウデス。

 

シワス・・12月がハジマリマシタ。

月初のいつもの席で、

いつもの時間。

12月とは思えないくらい暖かい。

どんな12月にナルンダロ。

 

 

 

さて11月は？？

まだまだ不本意。

全店予算未達成。

あとほんのチョット・・・

そのチョットが出来ない。

 

最終日まで持ち越し。

なんてのが情けない。

 

なんかお客さん来ないんだよね・・

急に寒くなったからね・・

ってな悠長な雰囲気を感じる。

 

急に寒くなった・・は、

小さい路面店はチャンスだ。

すぐに暖かい料理を決めて、

すぐに店舗前に掲げればいい。

 

何事もスピードだ。

早く決めて、

早くやって、

早く結果を出す。

ダメなら次だ。

 

どんなに頭が良くても、

どんなに腕があっても、

スピードの無いヤツは、

繁盛店は作れない。

 

師走は、

師匠も走るような

忙しい季節。

ってなセツもある。

 

ワレワレもダッシュだ！

猛スピードな一ヶ月にしよう！！

 

バスケットランチ食べて、

ガンバリマス！！