ボンバー?

シャチョウデス。

 

専門誌を購入。

 

最近専門誌はパラ見程度。

まったく購入せずにいたけど、

今回はタイトルに興味。

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50万円超の怪物店。

どういうことか??

 

坪月商。

どれだけ売上があるか?を

小さいお店と大きいお店を

同じ土俵で比較する目安。

 

単純に売上がいくら?では、

大きいお店が多いのは当たり前。

だからお店の大きさの単位である

一坪・・あたりの月間売上で

比較出来るようにする。

月間売上÷坪数=坪月商となる。

 

100坪のお店で、

月商1000万円なら

坪売10万円。

10坪のお店で、

月商300万円なら

坪売30万円。

一概には言えないけど、

坪売りが高ければ、

費用対効果が高い・・って

ことなんだね。

 

だから坪売り50万円ってのは、

もし100坪なら5000万円の

月商に匹敵する費用対効果がある。

そういうコトだ。

 

一般的に

坪売10万円でなんとか。

15万円でマアマア。

20万円で繁盛店。

なんて言われてるかな。

 

だからコノ雑誌の

坪100万円なんてのは

ホントモンスター級。

スゴイよね。

 

ウチのシマウマが、

この雑誌で言えば、

一番下のボンバー級に

ちょっと及ばずかな。

 

でも定休日を設けて、

ランチもヤッテナイので、

それを考えれば、

ボンバー級に入れてもらえるか・・

 

まあホントこの坪売りは、

タダ単にヒトツの見方。

これが全てではゼンゼン無い。

 

でも。

お店の売上を

コンナモンだ・・と思いがち。

上には上がある。

そして同じ飲食店。

ヤリヨウによっては、

マダマダチャンスがあるはず。

 

そんなコトを考える

ヨイキッカケにナッタカモネ。

 

と・・・。

ここまで書いて、

ボンバーで思い出した、

ボンバーガール!!

よくカラオケで

歌ったモノです。