シャチョウデス。

 

にほんしゅ屋ＮＩＣＯが、

本日で１周年となりました。

 

開店よりご贔屓頂きましたお客様。

そして毎日忙しく働いてくれている

スタッフのミンナに感謝申し上げます。

 

去年の夏。

店は出来てもスタッフがイズ。

 

アルバイトさんは、

とても優秀なミナサンが、

集まってくれました。

 

シカシ。

調理が出来るのがトモゾウのみ。

 

スタートはタイヘンだったね。

 

１０月から久保田くんが

入社してくれて、

やっと体制が整いました。

 

そのまま忘年会シーズン。

 

１月から貫牛くんが。

 

これで完全体制。

 

ニコは圧倒的日本酒。

若い女性も日本酒。

オジサンも日本酒。

 

今。

日本酒ブームかもしれないけど、

それを差し引いても、

しっかりと日本酒を

楽しんでもらえるお店に

なっていると思う。

 

この一番の要因は、

ミンナのキモチが揃ってること。

 

日本酒を飲んでもらいたい。

この想いデス。

 

品数だけ揃えれば出る・・

じゃない。

料理との相性。

お酒の知識。

お通し酒・・・などなど。

 

こんなにキチンと、

お店の想いが、

共通認識なっている

お店は数少ないと思います。

テマエミソデスガ・・

 

お客様に伝えるには、

まず自分たちから・・・

これが大切。

 

サア！

今日は１周年のパーティー！

トモゾウ店長が、

なにやらイロイロ仕掛けを

考えてましたよ！

 

ワタシも

呼ばれてないけど・・・

コソッと・・

参加します。