シャチョウデス。

 

先日。

山形に行った際に、

天童にある腰掛庵なる所に寄った。

 

ワタシは甘い物はスキだ。

ダガシカシ。

知識はまるで無い。

ましてや・・

ドコドコノ・・ナニが美味しい・・

などはマッタク判らん。

 

だからこの腰掛庵さんが、

超有名なお店だとはツユシラズ。

 

まったく先入観ナシで、

柚子わらびと、ずんだわらびを食べた。

ウマい。

美味しい！！

ウマーーーイ！！

 

なんだコレハ！！

 

この表面？？のわらび？？

こんな食感は初めてだ。

 

口に入れた瞬間の

とても淡いプルプル感があって、

その後フワリと消えていく。

この独特なる食感。

 

中の餡もとてもカロヤカ。

だけど、

餅とともに、

口の中にシッカリ主張を

残しながら、

スススーーと、

どこかに去って行く。

 

不思議だし・・・

そして旨い・・・

 

ヒサシブリに感激した食べ物。

まだまだイロイロなモノが、

アルモノダネェ・・・