シャチョウデス。

 

一昨日から・・・

チョットびっくりするコトが

いくつか・・・

 

ドノ話も

スタッフがイナイ・・

まかせる人がイナイ・・だ。

 

ワレワレの業界はホント深刻。

 

ソリャソウダネ。

 

お店はドンドン出来るけど、

飲食店で働きたいッ！って、

人は増えてない。

 

外国人留学生も集まらないくらい。

 

仙台でも時給競争が始まってきた。

 

 

コレからホントタイヘンだね。

 

でもタイヘンだ・・・

ばかりイッテラレナイね。

 

私たちも考えを改めないと。

 

ただ単に、給与や時給の

額面の問題だけじゃ無いと思う。

労働時間との対価・・も考慮せねば。

まずソコを踏まえて、

ヤラされ感の無い職場。

 

自分で考え、

自分で実行して、

自分が評価を受ける。

 

そんな職場を作っていくとこで、

ヤル気のある人材が集まってくる。

ソウ・・・ワタシは思っています。

 

飲食店って結構大変だけど、

自分の作った商品を

直接お客様に売り込んで、

その場で評価を頂ける。

こんなダイレクト感あふれる

職場はナイヨッ！って、

堂々と誇れる業種でありたい。

 

昨日・・・

富士屋さんで・・・

メンマ中華を食べながら・・・

そんなコトを

オモッタシダイデゴザイマス。