シャチョウデス。
ニコのカウンターがカワッタ。
こんな感じ。
メガネ・・勢揃い。
カワイイ・・かね。
替える・・
という気が無かったケド。
名古屋イッタトキ・・
ナンデ竹泉さんなのっ!!
って問いかけられ・・・
じゃあメガネ出してよ・・
ってな感じで決まったの・・カナ?
イイモンだね。
来年のメガネ発売まではコレで。
そんなコト??もあり、
夜はコンナのを飲んだ。
萩の鶴飲み比べセット。
火入れの有る無し。
火入れのタイミング。
その違いを楽しむセット。
オモシロイネェ・・・
搾ったアトでも
コレだけチガウのだから・・
水・・米・・
精米度・・・
麹・・酵母・・
発酵度・・・
搾り具合・・
なんて要素まで考えたら、
ホントに日本酒って、
とてつもなく繊細で、
バリエーション豊富と言えるね。
日本人らしい日本人たる酒。
そんなキガシマスネ。
ソウソウ・・・
飲み比べセット。
ワタシの好みは???
2番の遅い火入れ。
寝かせた分の
コクと旨味がコノミデス。
コイセイカクナモノデスカラ。