シャチョウデス。

 

昨日ミーティングに参加して・・

イロイロ思うコトがあった。

 

何を売る？？

コレをミンナで決めて、

それをドウ売る？？

って話し合って、

実際にヤッテミル。

 

そしてドウだった？

という反省。

シテ次はドウする？

と反復していく。

 

ブレないコト。

アッチコッチいかないコト。

ここがキモだね。

 

コレを繰り返せば

確実にお店の芯が出来る。

そうすれば、

そこに価値を感じるヒトが、

お客様となって集まってくれる。

 

お店作りは、

タノシクモアリ・・・

クルシクモアリ・・・だ。

だからヤリガイがある。

 

ミンナデガンバリマショウ！！

 

 

 

 

 

さて。

冬になると食べたくなる。

カレーウドン・・じゃなくて、

五目カレー蕎麦。

 

これにバババッと、

唐辛子をフリコムッ！

 

 

蕎麦を引き上げてみると・・

カレーの熱さで、

蕎麦はグダグダ。

 

若い頃は絶対アリエン！と

思ってたグダグダ麺。

 

でもナゼカ？

今はこのグダグダを許せる・・

ってか好む・・・

 

ヒトの嗜好は、

フシギナモンダネェ。