シャチョウデス。
先週・・カナァ。
伺ったお店。
壱弐参横丁と書いて、
いろは横丁。
ここにある小さなお店。
カウンターのみ・・・
10席??クライカナ。
女性のご主人が一人でキリモリ。
でもね。
シッカリ飲んで、
シッカリ食べれるお店デス。
まずはビールを飲みながら、
根菜のピリ辛トマトソースや
チーズと洋なしのタルトなどを
つまむ・・・・
さてワインに切り替えて・・・
マカロニクリームグラタン。
ホッコリとして冬にピッタリ。
豚のハンバーグ!
ゴロリと丸く焼き上げて、
自分でバッサリ半分にして、
中心に火を通してから・・・
セッカチなワタシは、
すぐ食らいつきそうになるけど、
豚だからね・・シッカリ火を・・
ってタシナマレル。
まだイキますよ!
ステーキ200g!!
焼き加減もいいし、
肉食うっ!って感じマンマンの
厚みでしょ!
旨し。
ドリンクも料理も全部一人で。
だからカウンターが一杯になると、
テンテコマイ状態。
でも彼女のガンバッテル姿を
お客様も見ているから、
ミンナ暖かく待ってくれてる。
譲り合って・・
ユックリ待って・・
そんな空気感が出ているお店。
イイデスヨネ。
ソレもコレも
彼女の一所懸命さが、
作り上げてるんですね。
イイオミセデスヨッ!
スナックすみれ。