シャチョウデス。
先日。
友人のFBを見てたら・・
コロッケうどんの食べ方・・が出てた。
ミョーーに気になって・・・
ヤッテミタクテ・・ヤッテミタクテ・・
朝一の打合せのアト。
立ち食い蕎麦屋サンへ。
そうだ・・
今日はいつものお店はお休みか・・
そう思って別のお店へ。
うどん・・はチョット重いので、
かけ蕎麦にコロッケトッピング。
こんな感じ・・デス。
すぐコロッケにカブリツカずに、
底に沈めて・・蕎麦を上に・・
いわゆるジローの天地返しってやつだ。
こうなる。
アトはひたすら蕎麦をズルズル。
この間チョットツマンナイので、
ミニカレーをパクリ。
ウーーン。
蕎麦やツユのクオリティは、
いつものお店の方がヨイナァ・・と
思いつつも・・
サアッ!
出てきました!
コレを最後に崩しながら食べる!
そうです・・・デハッ!
なるほど・・ナルホド・・
想像通り・・
ツユを吸ってフカフカの
コロッケはコレはコレで旨し。
ある程度満足。
では事務所へ・・と
歩き始めたら・・・
お休み・・と思ってた
いつものお店が開いてた!
ので。
やっぱりコッチの方で、
試してみたい!という、
ショーもナイ欲求に駆られて、
コロッケ蕎麦のハシゴ。
どうでしょう!
やっぱりコッチの方が品?がある。
同じように天地返しで、
七味をパラパラ。
蕎麦は旨いね・・コッチが・・と
満足しながら・・・
満腹しながら・・・
蕎麦完食。
出た!コロッケ!
見た目もコチラが美しい!
と・・思って・・ガブリ。
残念。
こちらのコロッケは、
ツユを充分吸い込まない。
よってモサモサのまま。
蕎麦が美味しく・・
ツユもオイシイ・・
だけではコロッケ蕎麦は、
成り立たない。
あくまでアイショウ。
組み合わせの妙。
コロッケ蕎麦のハシゴで、
またひとつ・・
食の深みを
シッタシダイデゴザイマスル。