シャチョウデス。

 

ジョブスが好んでいた言葉。

 

自分が行く先は、

パックが「来る」ポイントであり、

パックが「あった」場所ではない。

 

有名なプロアイスホッケー選手の

言葉・・だそうだ。

 

 

今アル・・以前アッタ・・トコではなく、

これから来るであろうトコを目指す。

先手を取る！

そんな意味であろうね。

 

 

飲食店でもイエルンダヨネ。

 

こんなお店・・こんな料理・・

すでにアルものを追っていくのは、

確実だし安定もする。

 

けど・・・

ウチのお店は少し先を見ていたい。

新しい価値を生み出して、

それを評価してもらって、

お金を使って頂く。

 

タイヘンだけどヤリガイはあるし、

ナニよりソコが、

当社の存在価値だとオモウ。

 

ウェルカム。

モッツ。

シマウマ本店。

ニコ。

サンコ。

そして・・ジュッコ。

ミンナでその気概を持って、

仙台の中で、

トンガッタお店・・・

トンガッタ会社・・・で、

ガンバッテイキタイナ。