シャチョウデス。

 

大河原のお店までは、

どんな交通手段を使っても、

片道1時間以上かかる。

 

ナンヤカンヤで往復3時間。

イッテコイで結構疲れる。

 

 

 

帰りがけサンコに寄る。

 

333円メニューを入れ替えた・・

とのことだったからね。

野菜などの料理がフエタノカナ。

 

 

 

お手製のキンピラゴボウと、

柿と大根のナマス。

オイシイッ！！

家庭的な味付けがイイネ！

 

 

 

 

鶏レバの唐揚げ。

サックリと揚がってるね！

コレも旨い！

コレはクセになりそうだ・・

レバではなくてモツ揚げ・・だけどね。

 

 

 

 

殻付き牡蠣の蒸し。

痩せた牡蠣だけど、

333円で2個食べれるんだから、

お得デス。

 

 

 

スッキリといきたくて金龍。

 

 

 

 

最後は餃子。

 

先週から当社に入社してくれた、

ノンちゃんコト中野クン。

 

餃子の手際がバツグンだそうだ。

 

ソノせいか・・ドウか・・

旨味が皮で閉じ込めてあって、

噛みしめると小籠包のように、

オイシイ汁がジュワッと！！

 

 

サンコの料理。

手前味噌だけどイイ感じデスナ。

 

 

 

 

ダガシカシ。

 

サービスというか、

お客様を掴む勘所が、

マッタクモッテにぶい。

 

イカンナァ。

 

 

 

一度来たことありそな方。

初めての方を連れての様子。

 

グラスが空。

日本酒でもイッテミル〜的ノリ。

メニューをシキリと見てる。

 

 

最大のチャンス。

一番お客様に話しかけやすいタイミング。

 

 

トコロが・・・

 

肝心のヤツが、

マッタクモッテ見てない。

 

シマイニャア身内のワタシに

気を使って和らぎ水のお替わり。

 

 

カウンター越しもナシノツブテ。

 

 

 

コレじゃあ常連さんは増えないよ。

 

 

小さい店はカウンターが勝負。

 

いくら料理が美味しくても、

会話の出来ないカウンターは、

常連を作れない。

 

 

ニコのカウンターは楽しい。

サンコのカウンターはツマラン。

歴然。

 

 

イジョウ。