シャチョウデス。

 

 

イタダキモノ同士で一杯。

 

ボウモワ・・アイラ島のモルト。

強烈なウィスキーだが、

ナゼカ・・海のモノと合う・・らしい。

 

殻付き牡蠣にボウモワをタラリ。

ツルリと飲み込むと・・・

旨い！！

らしい・・ヤッタコトナイケド。

 

それではコレをツマミに・・と。

貫チャンから頂いた、

実家の海の粗塩。

 

荒く砕いてあるので、

口の中でサラリと溶ける。

 

ショッパインだけど、

旨味が充分あるんだね。

 

この塩を口に含んで、

ボウモワをコクリ。

 

ウーーン！

ちょっと退廃的な飲み方が、

お正月にピッタリかな。

 

アリガトウゴザイマス。

 

 

 

さて。

今年の指針を作成中。

イロイロあるけど、

今年は旅に出たいね。

 

自分自身の旅。

 

社員も旅に連れ出したい。

 

数字の目標もあるけど、

マズは人間作り。

 

人間の成長は、

旅と、

読書と、

ヒトとの出会い・・

そう教わった。

 

旅・・・

コレガコトシノヒトツノテーマ。