シャチョウデス。
さて今日は・・・
二年に1回の半日ドック。
昨日は早めに・・・と思って、
ニコ。
席に着くと貫チャン。
オススメでいきましょうか?と。
コレを食べて欲しいッ!てのが、
ミエミエ。
イヤイヤ!
ワタシが食べたいモノをタベルッ!
と・・拒否。
ケドネ。
結局。
術中にハマる。
食べさせたいモノと、
食べたいモノが合致してた。
まあソンナモンダね。
肉詰めオデン・・なるもの。
高野豆腐にウマイ出汁がタップリ。
このジュワッと感がタマラン。
ニコタッキー?
なんだかヨクワカランタイトル。
意味説明してくれたけど、
フンフン聞きながら違うコト考えてた。
ので・・忘れた。
手羽餃子デスネ。
定番にしても宴会に入れてもヨイネ。
万人オーケーって感じデス。
ホヤとウドの春巻き。
オレンジじゃあナイヨ。
レモンだって!
本店もイロイロやってるけど、
春巻きって、
ぜったにコレから受ける。
素材のバラエティ感。
パリリとシットリ。
香りと旨味が閉じ込められる。
ヨイデスナァ。
出始めの鰹。
タップリの野菜。
このアレンジが良いね。
この時期の鰹は食感のみ。
これを上手に表現している。
最後にラム焼売。
蒸し・・て焼く。
これがオモシロイ食感を生む。
ラムの旨味がブハーと詰まってる。
辨天にごりの冷やがピッタリ。
素直にオススメ・・・
頼んだのと一緒だね。
マタオネガイイタシマス。