イイデスカッ!

シャチョウデス。

 

〇〇して・・イイデスカ!って、

イロイロ言ってくる、

お店やスタッフは伸びる。

 

もちろん断らずにヤッて

ヨイコトもアル。

オススメとかお酒のチョイストカね。

基本的なメニュー内容は、

断らずにお任せしている。

 

でも。

店内をイジッタり、

モノを買ったり、

新しいコトを始めたい・・

そんな時は、

イイデスカッ!って、

言ってもらってます。

 

書面とか・・

順を追って・・とか・・

そんなコトはまったく無い。

 

店に行ったときに、

直接・・イイデスカ?って

言ってもらえればイイ。

 

ホボホボOK。

物差しや方向性がズレて

なければ大丈夫。

 

 

自分の考えを

具現化して、

それが旨く行くコトが、

この商売の醍醐味。

ドンドンチャレンジ!

してほしいな。

 

 

 

ただ中には・・・

まったく言ってこない・・

そんなヤツもイル。

 

ナンダヨーー!って

思うコトもあるけど、

ケッキョク・・・

言わせられないコッチの責任。

そう思うコトにしてます。

 

言えるような・・

言いやすいような・・

環境や雰囲気を作るのも

社長の仕事・・ダヨネ。

 

 

 

サテ大河原。

昨日時点で、

葉桜度85%!!

 

昨日今日の強風で・・・

すっかり100%に

ナリソウデス。

 

 

バイパス沿いの・・

新しいお店。

 

12時前に満席。

スゴイナァ・・・

バフェも中央に取りやすく。

進化・・してるねぇ。

 

 

店外のノボリ。

チーズタッカルビ定食!!

オオッ!ココモカッ!と。

 

中に入ってメニューを見ると・・

チーズタッカルビ風定食。

風?フウ?なの・・・

 

ためしに注文。

ソウね。

コレはフウ・・だね。

でも口の中に入れば、

マゴウコト無くチーズタッカルビ。

 

コンナノモアリナンダローネ。