シャチョウデス。

 

新店のお知らせデス。

 

 

ジュッコのお隣・・

というか、

同じ場所・同じフロアで、

もう一店舗開店いたします。

 

 

 

去年の暮れ。

ビルの最後の区画。

 

いつまでも空いてるなァ・・と、

のぞきに行ったら、

偶然にもビルオーナーの方と。

 

決まんないの？？って聞いたら、

引き合いは結構アル。

ただ全部チェーン居酒屋とのこと。

 

だけど、

そういうトコ入ると、

食材も酒も独自ルートで、

地元にお金が落ちないンだよね・・

だからホントは地元のお店に入って欲しい・・

でもイツまでも空けてられないから。

 

そんなコト言ってました。

 

 

ソウか。

そんなら・・

ウチでヤルカイ。

 

 

コレがヒトツメの動機デス。

 

 

 

 

モウヒトツ。

 

モッツのリベンジをしたかった。

 

ゴールデンモッツ。

６年前に、

モツ焼きとレモンハイがテーマで。

ロック！なモツ焼き屋を目指した。

 

シタラ。

コアなお客サンには受けたけど、

こんなのモツ焼き屋ジャアナイ！

なんて批判も結構浴びた。

 

 

デモサ。

モツ焼きレモンハイ＝コテコテ大衆。

こんな店ドコにでもアル。

 

流行る・・からヤル・・ではなく、

流行を作る・・が当社のモットー。

 

 

もう一回。

当社らしい・・レモンハイを売る店を

作りたかった・・

 

 

 

ので。

 

 

 

コンナ店にナリマス。

串焼きスタンド！レモンハイ！

（ゴールデンモッツ）

 

レモンハイが店名みたいなモンですな。

 

当社特有のキャラ立ち居酒屋。

今回はレモン男爵！

 

 

立ち飲み・・では無いよ。

でもスタンド風な店内。

 

料金はジュッコよりチョットお安いカナ。

 

 

 

 

今回は私は完全にプロデューサー。

全体のまとめ役デス。

 

店舗コンセプトと内装制作は、

堂本Ｄと阿部工営サン。

 

厨房設計は、

沼舘Ｄとホシザキサン。

 

メニューとサービスは、

沼舘Ｄが全て作ってます。

 

 

あえて・・

大衆・・って言葉を使わず、

コテコテの内装にせずに、

私達なりの・・・

カッコイイ！大衆居酒屋を表現します。

 

 

開店は７月２日月曜日。

１７：００オープンかな。

 

 

コウゴキタイクダサイマセ！