シャチョウデス。

 

７月。

苦戦中。

いまひとつ伸びない。

 

 

基本的に。

店舗は店長の裁量に任せてる。

 

コレをヤルと・・・

３種類に分かれる。

 

 

自分で考え・・

自分で行動し・・

結果をしっかり出すヤツ。

 

アリガタイヤツ。

コチラは後方支援に徹する。

 

 

 

判っちゃいるけど・・

動かないヤツ。

 

やっかいでアル。

お尻を叩き続けなきゃイケナイ。

 

 

 

裁量・・ってヤツを

自分の好きなコト出来る・・

って勘違いするヤツ。

ヤりたい事は好きにヤル。

でもサッパリ結果を出せない。

 

コイツが一番厄介。

 

 

 

 

サテサテ。

いずれにせよ・・・

店を廻って・・・・

アーダこーだ！と

行って回るコトだ。

コレがワタシの仕事だ。

 

最近・・

新店やらなにやらで・・

疎かになってた。

反省すべきである。

 

 

 

 

 

ウェルカム。

人気のタッカルビ。

のはずが・・・

出数が落ちてる。

明らかに・・飽きられてる。

盛付け・・チーズの量。

もう一度・・見直します。

 

 

 

ジュッコが周年祭スタート！

この内容がスゴイッ！

 

一番人気のカツオ藁焼きを

お値段OFF！

さらにコノ特別料理！

ナント仙台牛が150gで500円！

永木くん・・満面の笑顔！

ジュッコはすごい。

ワタシの範疇を超えているね。

 

 

 

シマウマ本店。

ダクト工事完了！

もう麻婆でゲホゲホしません！

 

なので大辛注文！

なぜか竹本さん・・・

ワタシのは手加減。

でもコレくらいが限界。

よくワカッテラッシャル。

 

 

本店の餃子。

ワタシ的一番。

開店前の時間で、

ギョーザ会議をヤッテミマス。

 

 

ニコ。

サーロインとナス。

以外な組み合わせだが、

トロトロ感はどちらもアル。

 

美味しいお肉で、

しっかりとお値段も取る。

 

人気店だからこそ出来る、

攻めの営業。

ヨイコトダネ。

 

 

最後に一口アイス。

コンナ事がとても良い。

よく考えてるね。

 

 

今月は・・・

アタマヲナデタリ。

オシリヲタタイタリ。

その・・

レンゾクデゴザイマス。