シャチョウデス。
夕方前から。
3人での居酒屋ツアー。
まずは中野のココ。
14時開店が嬉しいね。
ココに来たらコレ。
煮込み豆腐。
魚と一緒に煮て、
付け合わせだったのが、
これだけ単品になった。
魚の旨味が凝縮されてて、
旨し。
中目黒のモツ居酒屋サン。
モツ刺盛り。
ハツの炭火焼はパリッとサクッと!
メンチカツもニクニクしい!
五反田の食堂?居酒屋?
予約できなく、
飛び込みで。
40分だけならと
入れてもらった。
ココは凄い!
久しぶりの衝撃の店。
今度は予約して、
ジックリ来てみたい。
目黒に戻って、
イマドキの居酒屋に。
最後は大井町の立ち飲み。
ヨク食ったし、
ヨク呑んだ。
ヨク話した。
永木君ともイロイロ話せた。
そしてまた。
新しい引き出し作りが出来た。
模倣の中から、
オリジナルを作り上げる。
居酒屋の仕事は、
コノクリカエシデスナァ!