シャチョウデス。
2日目はサントリー山崎工場へ。
今回は自由見学だったので、
2度目の私が、
多少説明をしながら・・
この頃のポスターやキャッチコピーは、
もうアートだよね。
でもコノ自由見学も、
ゆっくり試飲が出来てヨロシイネ。
お天気が良かったので外で・・・
山崎を18年・12年・スタンダードと飲み比べ。
個人的には12年が、
華やかさもアリ一番バランスが良いナァ。
シェリーカスクとミズナラカスクの飲み比べ。
シェリーのキラビヤかなテイストもいいが、
ミズナラのシットリとした酸とコクが旨し。
その他・・・
蒸留したてのも・・
まだ透明無色。
味もソノ通り。
ウィスキーはまるで・・・
ヒトの一生のようだね。
生まれたてはナニモノでもなく、
いずれ若々しく荒々しく・・
そして芳醇さを増していき、
最後は枯れたようなヒネたような
味わいになっていく・・・
とまあ。
ヒサシブリに・・・
ジックリと・・
ウィスキーと向き合えました。
最後は恒例。
コテコテの串カツ。
通天閣に登って・・・
大阪の街のフリカエリ。
アッチが・・
コッチが・・とね。
ダンダンと。
凝縮感のある、
大阪ツアーになってきた。
そして。
ノンチャンともイロイロ話が出来た。
今年からの目標。
シッカリ儲けて、
社員を外に連れ出す。
チャクチャクと・・
ジッシチュウデゴザマス。