シャチョウデス。

 

夜。

ウェルカムトゥザムーン。

 

遠藤くんと一緒に。

客席で食べる。

 

来月はメニュー替え。

 

その前に既存人気商品を。

 

 

シーザースサラダ。

ガチリとデカいベーコンが

ベタだけど・・

シッカリ食べるサラダとして、

コレはコレでオモシロイ。

 

 

ハンバーグデミソース。

フックラとアイカワラズ旨い。

鉄板がデカいのカナァ。

 

 

300gビックステーキ！

肉質は申し分なし。

ポテトが少ない・・・

ココをケチるな！！

 

 

 

鉄板チーズタッカルビ。

レモンハイの方がウマイ。

滝チャンにレシピ確認だな。

 

 

 

茄子とモッツアレラのトマトスパ。

ウーーン。

トマトの酸味が弱い。

その分モワーーとした味。

 

 

 

 

 

アーーッ！コレはイカン！

生春巻き。

ズッと前からの人気商品。

 

前はコーダッタゾッ！

 

何年も・・何年も・・

やってる料理。

だけど・・ブレル。

 

人間がやってる・・からか。

 

コーッヤッて・・

ズッとオシリを・・

タタキ続けるのか・・

 

ソウだろーね。

ソレがワタシの仕事でもアル。

 

 

 

 

 

シカシ。

遠藤クンも５３歳。

朝から晩までの現場から

いつか解放せねばね。

 

 

売上高を追うつもりはナイ。

 

営業時間を短く。

その分経費を軽くして・・・

 

社員は短い労働で、

ダンダンと給与が上がっていき、

会社も所定の利益を確保する。

 

アイデア勝負！だ。

 

ヒントは掴んだ。

アトは・・・

イツ・・どのタイミングで・・

ヤルかだね。

 

 

ナントナク実入りの多かった一日。

いくつか答えの見つかった一日。

 

 

アーータビニデタイッ！