シャチョウデス。

 

久しぶりに遠藤クンと。

ゆっくり話をした。

 

遠藤クンも５０歳を過ぎた。

 

彼らの年代の調理人は・・

若い頃に・・

カンガエルナッ！

イワレタコトヲシロッ！

そんなコトばかり言われて。

徹底的な縦社会だった。

 

 

だからか。

自分で考え行動する・・

ってのがニガテだ。

 

その代わり。

コウヤッテクレッ！ってコトは、

キチンとシッカリやってくれる。

 

 

デモネ。

世の中も変わってる。

ヒトの嗜好も変わってる。

価値観もモット変わってる。

 

 

だから。

我々も変わらなければね。

 

 

ナニカにぶら下がってれば。

なんとかナル時代ではナイのだよ。

 

 

まだチャンスは沢山アル。

一緒にガンバッペッ。

ってな話をした。

 

 

 

 

夕方・・・

沼舘Ｄも合流して。

 

韓国料理を食べに・・・

 

 

 

プルコギビビンパ。

ちょっとゴージャスだね。

 

 

圧倒的スピードで混ぜる沼舘Ｄ！

カレは・・

一日何十個ものビビンパを

混ぜていた時代があった。

 

 

パジョン。

厚みがあるけど表面はカリリ。

コレは美味しい！

 

 

プデチゲ。

ただの・・辛いラーメン鍋。

だけどウマイノダね。

手が止まらなくなる。

 

 

 

チーズタッカルビ。

ココのはチョットカレー味。

 

 

 

コノアト。

沼舘Ｄとガッチリ飲んだ。

そしてガッチリ話をした。

 

 

イササカフツカヨイノホンジツ。