シャチョウデス。
寝酒・・に。
コレを読みながらコレを飲んだ。
闘う純米酒。
今では当たり前・・になった純米酒。
でもココに至るまでに。
専務・・と呼ばれる人の闘いがあった。
そんなお話し。
ひこ孫。
子・孫・ひ孫。
3代にわたって・・と、
3年熟成させた日本酒。
夜に。
ゆっくりと飲るには・・
とても素敵な日本酒です。
本物・・・を世に出したい。
この想いを我々が引き継がなくてはね。
作り手の想いを
どれだけ膨らませて・・
お客に提供するか。
真剣に取り組んでいこう。
酒を飲みながら襟を正した夜。
コノアジモワスレラレナイ。