シャチョウデス。
このパテカン!ミテッ!
シットリとしたパテも旨そうだけど。
真っ白のお皿に黄色いマスタード。
素敵だよね!
ピクルスとドライトマト。
どちらもチョットくすんだ色味。
だからこそ。
鮮やかな黄色のマスタードと、
絶妙のコントラストを醸し出してる。
このお店。
とても丁寧に盛りつけます。
色味も吟味してるんだね。
素材やボリューム感。
そして器も大切だけど。
色味ってのも重要だよ。
ドレもコレも。
茶色系のソースかけて・・
葱や水菜をパラパラ・・
ダケじゃあネェ。
鮮やかな色をパチリと入れて。
印象をガラリと変えて。
タノシイモノですよ。
ぜひ挑戦!!
シテモライタイナァ。