シャチョウデス。

 

サンコにて。

 

寒い・・が合い言葉のような4月。

雪が降ったり・・

風か強かったり・・

昨日の夜もまるで真冬のような寒さ。

 

ソノ中でも。

 

お客サンが来てくれる。

 

アリガタイコトデス。

 

 

寒くても・・・

やっぱり一杯目はビール！

洗浄良し。

注ぎ方良し。

 

サンコはサッポロビール。

ジャパニーズビールはコレだッ！

って・・味だよね。

料理にしっかり寄り添えますな。

 

メニューは？？

アイカワラズ面白そーなのが一杯。

 

ご飯モノの充実。

ってのがサンコの特徴かな・・・

 

 

 

お通し。

クラムチャウダーっぽい・・

具沢山のスープと青のり玉子。

合わせるお酒は橘屋。

 

センス良いお通しダネ。

 

 

他のお客サンから春巻きの注文！

デハデハ・・コッチもお願い！

ノーマル？の中華春巻き。

蟹クリーム春巻き。

甘納豆の春巻き。

 

ありそで最近無い中華春巻。

懐かしく旨い。

 

蟹クリーム春巻きは。

サックリの皮と、

トロトロのクリームの

コントラストが面白い。

コロッケよりもイイかも。

 

実は・・ワタシ一押しの甘納豆。

クセになる・・味だよ。

 

 

今年・・サンコとタッグを組む黄金澤と。

お酒自身の主張よりも。

料理を盛り上げてくれるような・・

優しい味わいデスナ。

 

 

 

 

本日・・一押し！のキジハタ。

お刺身で頂いてみます。

旨いね！

見た目には感じないが・・

脂の旨味とコクがシッカリ。

 

胃・・いわゆるガツの湯引きも旨し。

 

コーユー工夫が、

お客サンを引きつけてるのかな。

 

 

 

 

連日の麻婆。

オモシロイ。

サンコにはサンコ。

ニコにはニコ。

本店には本店。

ジュッコにはジュッコ。

それぞれの麻婆がアル。

 

食べ比べると面白い。

 

 

 

 

鰹が出始めると。

このトモゾースペシャルだよね。

たっぷりの野菜。

出始めの脂の薄い鰹は。

こんな風にサラダ仕立てで、

食べるのが一番旨いよね。

 

 

シメはオニギリ２種。

 

バッケ味噌タップリの焼きおにぎり。

ご存じッ！サンコスペシャル！！

 

外は寒いけど。

お腹の中は。

幸福感で。

アッタマッタヨルトナッタ。