シャチョウデス。

 

夜が明け始めた頃にスタート。

 

晴れの中のフライト。

 

 

 

 

広島竹原市の竹鶴酒造サンに到着。

 

竹鶴サンの飲みきり会に参加。

竹鶴が50本！

コレを一本一本利き酒をして自分なりの評価。

 

舌と脳を総動員。

 

モチロン飲み込みません。

 

それでも5本も利くと。

空腹の午前中だけにチョットふらり。

 

ただひたすら。

真剣に…真剣に。

竹鶴の凄いトコ。

口に含むと料理が浮かぶ。

 

アア。

コレはあんな料理と合いそう。

想像が膨らむ日本酒デス。

 

あとね。

 

お米の違いや経過年数で

ソレゾレの違いが出るけど。

酸度も。

0.1度違うだけでガラリと変わる。

コレが今回の再認識。

すごいもんだ。

 

2時間近くかけて利き酒終了。

 

大変貴重な体験をさせて頂いた。

そしてまた改めて。

竹鶴の素晴らしさを感じた。

 

 

広島駅までバスで。

駅に到着。

 

仙台駅の牛たんストリートみたいに。

広島駅にはお好み焼きストリート？

大混雑！

 

 

 

 

 

 

新幹線で新鳥栖。

お迎え頂いて佐賀に到着。

 

光栄菊酒造サンの皆さんと会食。

凄いお話。

 

異業種の方が。

蔵を買い取って日本酒造りを始める。

その奮闘記。

 

何事も初めての経験。

その突破力。

それでも次々出てくる困難。

それを乗り越えてついに！

ってトコで水害。

それでも今年から造りが始まる。

 

 

ゼロからの挑戦。

久しぶりにガッツある人達に会った。

 

今日は蔵を見せて頂きます。

 

 

 

 

 

朝。

お堀の周りをジョグ。

走ってる方と話したら。

この蓮葉はミドリガメで絶滅の危機。

6年ほど前総ざらいして。復活とのコトデス。

 

6月は。

綺麗な花が。

サクソウデスヨ！