サンレンパツ!

シャチョウデス。

 

久しぶりに。

3連発でラーメン!

普段は。

アッサリ醤油系だが。

 

今回は。

コッテリ味噌系で。

 

 

行列の捌き方。

注文の取り方。

調理手順。

役割分担。

ドコに拘ってるのか・・

などなど。

ナルホドネェ・・・

 

 

ただ真逆もまたアリ!

ってのがラーメン店の

ムズカシイとこでオモシロイトコ。

 

 

 

味・・・よりも。

ソレゾレの仕組みを見るのが。

 

楽しく感じるってのが。

完全なる・・職業病・・

ナンデショウナ。