シャチョウデス。
6月が始まったけど・・
相変わらず売上はマダラ模様。
まあソリャあソウだよね。
安心のスイッチがパチリと・・
入ったわけジャアナイからね。
アチラで出たり・・
コチラで出たり・・
そんなコトが続きながら。
恐る・・オソル・・
人々は動いていくのだろうね。
言い方乱暴だけど。
感染して免疫つけるか。
ワクチンで抗体つくるか。
ホトンドのヒトがソーなるまで。
安心の気持ちは完全に立ち直らないヨネ。
もしくはサ。
ドンドン検査を行って・・・
無症状の陽性者が続出して。
相対的に死亡率が下がってきて。
治療薬が出来て完治出来れば。
アーー隣で出たのねぇ・・ぐらいの感覚で。
恐怖心が抑えられるかも・・・
どっちにせよ。
長い闘いにナルことは事実だ。
だからさ。
シッカリとした資金繰りと。
売上向上の努力という・・・
両輪を回してイカニャあナランのだよ。
資金繰りは。
売上は控えめに。
経費は多めに。
それで手持ちがドコまで持つか。
ヨクヨク確かめておく。
もちろん給付金などはフル活用だね。
イマントコはスタッフのガンバリのオカゲで。
良い方向で動いています。
さらに。
またドカンッと来て。
ベントー売りに戻ったとしても。
もう一回耐えられる貯金も必要ダネ。
売上はサ。
宴会も接待もグループも個人も安いも高いも・・
なんて幅広く考えないコト。
ブロイラーの鶏舎みたいの作って。
ミナサンどうぞッ!なんてのも。
ワタシにしてみたらアリエナイ。
ドダイ。
出ないヒトはモウ出ない。
だから。
リスク背負っても。
お店で飲むのがタノシイッ!って。
思ってくれるヒト達に絞り込んで。
常連化させるコトに。
一点集中スル。
いわゆる店内営業だよ。
コツコツと増やしていけば・・・
小さいお店なんか・・
数ヶ月で絶対満席にナルッ!
日々・・やるか!やらないか・・だ。
結果は必ずドチラかに出る。
以上。
あくまで・・あくまで・・
個人的意見です・・アシカラズ。
オキニイリの。
グダグダスパゲティ。
明太子&キムチ。
ナゼカ??
スープが付く時と付かない時がアル。
昨日は付いてた!
月初めの一回目の来店で付いてただけに。
今月は・・
ツイテルッテコトデショウネ。