シャチョウデス。
湯麺ズキでアル。
野菜ラーメンや野菜マシマシではなく。
タンメンが好きなのだ。
出来上がったラーメンに。
炒めた野菜を載せる・・のが。
野菜ラーメンなら。
湯麺は。
炒めた野菜をスープで煮て・・
場合によってはソコに麺も入れて・・
ザザザッと丼に移す。
コレで独特の。
スープの旨味と。
クタクタの野菜の旨さが出る。
シャキシャキ野菜が良ければ・・
野菜ラーメン派だし。
クタクタ野菜が好きなら・・
湯麺派ダローね。
そーーいえば最近。
蕎麦もスパゲティも饂飩も。
クタクタが好きになった。
あえてクタクタ。
シャキッとしてない。
それもまたヨシ・・なんだね。
ソーー考えると。
人間もソーーなのかね。
なんでもキチンとシャキッと。
出来なくても。
ソレハソレで味なんだローかね。
ちょっと手が空いた貫チャン。
今なら・・イーーッスヨッ!って。
湯麺を作ってくれた。
自分の店で。
好物の湯麺が食べれる時が。
ヤッテクルトハオモワナカッタシダイ。