シャチョウデス。

 

 

こんなのが出たッ！

らしい・・

伝説？のモツ焼き屋。

宇ぢ多のハイボール。

宝酒造さんからの発売。

 

 

宇ぢ多。

大好きなモツ焼き屋デス。

 

完全家族経営。

行列必至。

メニュー無し。

皿数数えての会計。

ルール・・しばりの多い店。

お客に媚びない接客。

 

とにかく注文が独特。

 

スミマセ〜ン！なんて呼んでも。

ダメ。

 

オッチャンやアンチャンって・・

呼ばれるお店のヒトが。

近くに来たときに・・

間髪を入れずに食べたいモノを言う。

 

コレが注文の仕方。

 

例えば。

ガツヨクヤキタレ。

シロワカヤキスヤキ。

 

モツの部位。

焼き方。

味付け。

コレを呪文のように唱える。

 

ワカヤキってのはサッと焼いて。

スヤキってのは塩もタレも無し。

ナマ・・ってのもアル。

 

 

コレは。

シロワカヤキシオ。

 

 

 

コレは。

ワタシの大好きな・・

アブラヨクヤキタレ。

 

 

そしてコレは。

ガツナマ。

ナマはボイル・・なんだよ。

酢醤油をかけてくれます。

 

 

 

このモツ焼きを食べながら・・・

宇ぢ多名物？

梅割をグビリ。

梅割ってのは。

宝焼酎をグラスにドドドッ！

梅エキスをタラリ。

 

ホトンド焼酎。

梅は・・色づけ程度。

 

 

ただこのドライ感が。

モツ焼きに合うんですよ。

 

 

 

 

宝焼酎サンだからこそ出来た。

この宇ぢ多のハイボール。

 

宇ぢ多にはハイボールは無けど。

監修なんだね。

 

 

デハデハとサッソク。

 

レモンハイに持ち込んで。

いきなり持ち込み・・ってのは。

申し訳ないので。

 

しっかりタライ飲んで・・・

 

 

オススメの。

セリだし巻きを食べて。

 

 

デハデハと。

グラスを借りて・・・

ゴクリ。

 

オーーーッ！

ナルホドッ！

 

 

たしかに。

宇ぢ多の梅のテイストダッ！

 

 

旨い・・・ってか。

懐かしい。

 

 

ソーーーダヨネ。

 

ここ数年。

特に今年。

 

行けてないなぁ。

 

 

コレ飲んだら。

 

無ショーーに行きたくなった。

 

 

一部のファンでは。

 

宇ぢ多に行くコトを。

ウチイリ・・って言う。

 

 

 

今年か来年春までに。

ぜひ。

菊池さんと。

ウチイリ。

いきたいものです。

 

 

ハツ若焼き素焼きお酢。

 

私達の間では。

この注文は。

四回転ジャンプって。

呼んでます。

最高難易度注文。

 

噛まずに。

よどみなく。

注文出来るように。

 

日頃鍛えておきます。

 

 

ハツワカヤキスヤキオス。