シャチョウデス。
イキナリが。
大きくメニュー変えしたというので。
行ってみた。
雑感。
ステーキ屋はステーキ屋だ。
変えた・・と言ったって。
やっぱりステーキがメインとなる。
となると。
大きく変わったっという・・
印象をつけるのはナカナカ難しい。
安価に見せる為に。
ハンバーグやチキンを入れると。
提供速度にムラが出る。
広げるよりも・・・
強みに集中する。
ほどなく安く。
クイックに。
ボリューム良く。
そんなトコだろーし。
ナニよりも。
価値を高めるために。
数を減らすコトだろうね。
そんなコト言われなくたって。
判ってらっしゃるだろうけど。
ドーモこの会社は。
デカい割に。
小さい会社の良くない・・
独断専行体質が。
抜けきらない感がアル。
まあ余計なお世話だね。
ただ。
なんだかんだと。
ファンなものですから。
夜は本店。
昨日から餃子がリフィニッシュ。
一口タイプになって。
口の中に旨味が充分広がるようになった。
来週専用のお皿が来て完成。
それもまたタノシミ。
最近のオキニイリが。
本日の煮込み。
昨日はタンシチュー。
なかなかの出来映え。
この本日の煮込みってのが。
おでんだったり。
手羽煮だったり。
意外なのも出てきたり。
イロイロあって楽しい。
最近は行くと必ず・・・
聞いて注文。
まずハズレナシなのだ。
聞いて楽しく。
食べて美味しく。
小さいメニューだけど。
こんなコトの積み重ねが。
タイセツナノカモシレナイネ。